Куриное филе в сливочном соусе.

Куриное филе получилось за счет соуса очень нежным и вкусным, а тертый сыр добавил пикантности в общий вкус блюда. Этим рецептом я пользуюсь уже достаточно долгое время, когда есть куриное филе, а времени возиться на кухне не так уж много.

Ингредиенты:

1 кг куриного филе (порезать на половинки),
1 чашка жирных сливок (чашка=240 мл),
1 ч.л. дижонской гочицы,
3 зубчика чеснока,
3-4 веточки тимьяна,
100 гр сыра,
растительное мало для обжарки,
соль,
перец.

Ингредиенты:

Нагреваем духовку до 200 градусов.
Хорошо солим и перчим филе с двух сторон.

У каждой хозяйки есть свои хитрости, благодаря которым из обычного продуктов получаются уникальный кулинарные шедевры. Каждая из них следует определенному рецепту, но добавляет в блюдо какую-нибудь изюминку. А вот моя подруга славится приготовлением котлет, и получаются они у неё изумительными. Шедевр хозяйки: домашние котлеты из фарша собственными руками.

А я хочу поделиться с вами суперскими рулетиками из кабачков с куриным мясом.

Если такое блюдо приготовить хотя бы один раз, то оно станет постоянным гостем на вашем столе. Просто, доступно, легко в готовке, а главное очень вкусно! Приготовьте – не пожалеете!

                                

      Ингредиенты:  

     молодые кабачки (или цукини) - 2 шт.;
     филе куриной грудки - 1 шт.;
     чеснок - 2 зубчика;
     сыр твердый - 50 г;
     готовый соус из паприки (не острый);
     несколько листиков базилика;
     соль, черный молотый перец;
     оливковое масло.