-Рубрики

 -Цитатник

Листья хрена - единственные из растений, способные вытягивать соль через поры кожи. - (0)

Листья хрена – единственные из растений, способные вытягивать соль через поры кожи. ...

Выпечка на кефире в духовке... - (0)

  Выпечка на ...

6 рецептов вкуснейших заготовок, с которыми справится каждая - (0)

6 рецептов вкуснейших заготовок, с которыми справится каждая ...

Секретом вечной молодости считается именно горячая вода! - (0)

Секретом вечной молодости считается горячая вода! Согласно восточным учениям, секретом вечной...

Закуска из кабачков «Пока жарится шашлык»: съедается моментально! - (0)

Закуска из кабачков «Пока жарится шашлык»: съедается моментально! Вариант бы...

 -Музыка

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Общая
Общая
10:53 02.03.2011
Фотографий: 8

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Мальцева_Марина

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 14.02.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 20245

Комментарии (6)

Бездрожжевая пицца

Дневник

Среда, 25 Марта 2015 г. 09:26 + в цитатник

4239794_0_626ad_30190642_L (500x375, 84Kb)


После родов я пытаюсь привести себя в форму: занимаюсь спортом, почти не кушаю простых углеводов и хлеба. Я знаю, что чудес не бывает, существует лишь упорная работа над собой.

А пиццу захотелось, прям очень-очень. 4239794_girl_in_love (38x30, 17Kb) Но так как кефирную пиццу я не очень люблю, пришлось поискать рецепт тоненького бездрожжевого теста.

Попробовала сегодня испечь. Получилось самое то! Очень тоненькая, и очень мягенькая, и не разваливается, и очень вкусно!

Продукты:

  • 1,5 стакана муки
  • 1 столовая ложка пекарского порошка
  • 0,5 чайной ложки соли
  • 100 мл воды
  • 4 столовые ложки оливкового масла

 

Просеять муку, добавить соль, пекарский порошок, всё перемешать. Затем влить воду, оливковое масло и замесить эластичное тесто (месить понадобится примерно 5 минут). Из хорошо вымешанного теста формируем шар.

4239794_0_626af_129b68ba_L (500x375, 92Kb)

После этого тесто готово к приготовлению. Для этого руками растяните на рабочей поверхности, присыпанной мукой, тесто в круглую форму. Сформируйте кончиками пальцев по краям коржа бортик и переложите готовое тесто на противень.

Для начинки я использовала: кетчуп, обжаренные в специях грибы с морковкой, ломтики помидорок, тёртый твёрдый сыр и мелко нарезанный укроп. Запечь пиццу с грибами в духовке, за 10 мин. до готовности натереть плавленые сырки или твердый сыр.

А вы спросите на чём я пекла!? Что это за противень?

4239794_3192_1_ (400x300, 12Kb)/4239794_121411615_4239794_3192_1_ (341x247, 12Kb)

Хочу похвастаться своей покупкой. Не давно на сайте http://www.evro-posuda.ru/, приобрела себе противень для пиццы. Производитель: C. Hermann Gross, с перфорированным дном. И теперь наслаждаемся отличным пропечённым вкусом, любимой пиццы моей семьи. Специальное антипригарное покрытие является гарантом того, что Ваши труды не пройдут даром и пицца легко отделится от противня. Если вы желаете купить противень для пиццы, и не только, тогда вам в интернет-магазине evro-posuda.ru – здесь вы можете купить кухонную посуду из Германии.
 

4239794_0_6e569_55d70938_M_jpg_1_ (287x70, 9Kb)

Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  

 Страницы: [1]