Ингредиенты:

• Мука пшеничная - примерно 500-600 гр.
• Вода - 300 гр.
• Картофель - 500 гр (примерно 4-5 штук)
• Сахар - 1 ст. л.
• Соль (на кончике ножа)
• Грибы - 250 г
• Лук - 3-4 шт
• Морковь - 1 шт
• Дрожжи - 1,5 ч. л.
• Яйцо (для смазки) - 1 штук
• Размягченное сливочное масло - 30-50 гр.
• Чеснок - несколько зубчиков
• Сметана

Вячеслав Мищенко – признанный украинский художник, знаменитый на весь мир не столько своими картинами, сколько великолепными фотографиями макро. Фотограф всю жизнь живет и работает в Украине, а именно в городе Бердичеве, Житомирской области.

С ранних лет Вячеслав увлекался рисованием, принимал активное участие во всевозможных художественно-эстетических мероприятиях. 

Еще мальчиком он рисовал школьные стенгазеты, оформлял кабинеты в училище и агитационные выставки к государственным праздникам во время службы в армии.

В независимости от того, чем приходилось заниматься по жизни, Мищенко всегда совершенствовал свои умения в рисовании. На сегодняшний момент он является председателем «Общества свободных художников и народных мастеров «Вернисаж».

Сказка природы от Вячеслава Мищенко.

Украинский фотограф Вячеслав Мищенко из города Бердичев не понаслышке знает, что такое макрофотография.

И не просто макрофотография, а качественная и почти сказочная макрофотография.

Его снимки – словно иллюстрации к доброй детской книжке про насекомых, в которой забавные улитки и смелые муравьи исследуют лесные просторы, покоряя огромные для них грибы и осмеливаясь смотреть на собственное отражение в речках и озерах. Глядя на них, погружаешься в другой, совершенно сказочный мир.

Большая улитка спешит по дорожке,
за дождиком чистым и небом в горошек,
за запахом лета, за травами мая,
за вкусной клубникой на завтрак для чая.

Вулканчики, безумно вкусные и очень нежные, со слегка хрустящей корочкой и вкусной начинкой.

Ингредиенты:

Мука (тесто) — 300 г.
Молоко (тесто) — 125 мл.
Дрожжи (свежие, тесто) — 15 г.
Масло сливочное (тесто) — 30 г.
Соль (тесто - 0,5 ч. л., начинка - 0,5 ч. л.) — 1 ч. л.
Яйцо (1 желток - в тесто, 1 яйцо - в начинку и для смазывания) — 2 шт.
Фарш мясной (начинка, у меня свиной) — 100 г.
Грибы (начинка, у меня шампиньоны) — 100 г.
Морковь (начинка, средняя) — 1 шт.
Лук репчатый (начинка) — 1 шт.
Перец черный (молотый, начинка) — 0,25 ч. л.

Способы засолки грибов

Добрый вечер!

Сегодня утром мы с семьёй решили сходить в лес погулять и поискать грибы. Всю неделю шёл дождь, а сегодня денёк солнечный. Долго искать грибы не пришлось, за пару часов ведра были полные. Удалось сделать немного фоток для Вас!