• Рыба слабосолёная (форель/сёмга) - 500 г
• Яйца варёные - 4 шт.
• Рис отварной - 4-5 ст. л.
• Крабовые палочки (или креветки) - 1 упаковка

   Для крема: 

• Мягкий сыр "Филадельфия" - 100 г
• Сметана - 4 ст. л.
• Майонез - 4 ст. л.
• Желатин - 8 г

• скумбрия - 4 шт. (2 кг)
• морковь - 1 шт.
• лук репчатый - 1 шт.
• желатин - 2-3 ст. л.
• зелень (укроп и петрушка) - по 4 веточки
• специи - по вкусу

Скумбрия в банке

Ингредиенты:

• Скумбрия - 2 шт
• Морковь - 1 шт
• Лук репчатый - 1 шт
• Масло растительное (1-2 ст. л) - 1 ст. л.
• Перец душистый (горошком) - 2 шт
• Соль (по вкусу)
• Лавровый лист - 1 шт

Готовим:

Для литровой банки нам понадобятся 2 рыбины. Размораживаем, удаляем внутренности, отрезаем голову и хвостик

Рыбу  нарежем на порционные куски.

Почистим и натрем морковь.

Нарежем кольцами лук.

Далее, укладываем рыбу в банку. Морковь - рыба - лук... морковь - рыба - лук... Солим. Сверху кладем лавровый лист и пару горошин душистого перца, поливаем 1-2 столовыми ложкам растительного масла.

Банку накрываем крышкой или фольгой. Ставим в холодную духовку. Включаем духовку и на умеренном огне готовим около часа.

Готово! Приятного аппетита!

Мы любим готовить! Рыба в картофельной корочке.

Ингредиенты:

• 4 тушки тилапии (или другой белой рыбы, например, трески, пикшы и т.д.)
• 2 яйца
• 4 картофелины
• 2 ст. л. муки + мука для обвалки
• подсолнечное масло
• соль

Приготовление:

1. Картошку трем на крупной терке. Отжимаем руками, чтобы ушла лишняя влага.
2. Добавляем яйца, муку, соль и перемешиваем.
3. Тушки тилапии обваливаем с двух сторон в муке.
4. С двух сторон прижимаем к рыбе картофельную массу. Аккуратно кладем рыбу на сковородку с разогретым маслом. Жарим на среднем огне.
5. Когда с одной стороны корочка подрумянится, переворачиваем на другую. Уменьшаем огонь и жарим до готовности.

Приятного аппетита!

Не перестает удивлять своими идеями Светлана Баста))) И вот очередной её шедевр... по другому и не скажешь    Постараемся повторить...  

Светлана пишет, что тесто долго не черствеет...  я думаю, что проверять не придется, такая красота съестся даже не успев остыть..  Источник в конце поста, на сайте очень много вдохновлялок...