Пышки на кефире.

• Кефир 3.2% - 250 мл.
• Сметана - 1 ст. л. без горки
• Сода - 1 ч. л. без горки
• Яйца - 1 шт. (крупное)
• Соль - 0.5 ч. л.
• Сахар - 6 ст. л.
• Масло растительное - 2 ст. л. + для жарки
• Ванилин - 2 гр.
• Мука - 450 гр.
• Цедра лимона - 2 ст. л. 

• куриная грудка - 500 г
• картофель - 2-3 шт
• майонез
• сыр
• соль, перец 

• Мука - 250 г
• Яйцо куриное (среднее) - 5 шт.
• Масло сливочное - 200 г
• Сахар (160 - в тесто, 10 - в крем) - 170 г
• Молоко - 50 мл
• Разрыхлитель теста - 1 ч. л.
• Ванильный сахар - 1 пач.
• Соль (щепотка)
• Персик (около 800 г (у меня было 700 г свежих персиков) - 1 бан.
• Груша (лучше всего конференц) - 1 шт
• Сметана (у меня стакан 350 г сметаны, простоквашино 25%) - 400 г
• Миндаль (я взяла 40 г миндальных хлопьев) - 50 г 

Восхитительный яблочный пирог с насыпным тестом очень простой и быстрый в приготовлении, а вкус изумительный.

Ингредиенты для рецепта:

Для приготовления насыпного яблочного пирога вам понадобится:

• 1 кг яблок;
• 1 стакан манной крупы;
• 1 стакан сахара;
• 1 стакан муки;
• 1/3 ч. л. соли;
• 1/2 ч. л. разрыхлителя;
• 1/4 ч. л. ванилина;
• 100 г сливочного масла.

 

Салат "Корзинка с начинкой"

• круглые булочки - 3 шт.
• солёная соломка - 1 упаковка 
• варёная колбаса - 3 кружочка (по желанию,можно обойтись и без неё)
• зелёный лук: большой пучок (желательно с перьями подлиннее)

• отварной картофель - 4 шт.
• свежий огурец - 1 крупный
• отварное куриное филе - 1 шт.
• крупное зелёное яблоко - 1 шт.
• отварная морковь - 1 шт.
• яйца варёные - 4 шт.
• эелёный горошек - 1 банка
• укроп и зелёный лук - по небольшому пучку
• майонез по вкусу

Эта запеканка, приготовлена по мотивам ризотто алла миланезе и курицы под лимонно-сливочным соусом. Идея запечь все вместе пришла из-за того, что его можно приготовить заранее, а вот запечь в духовке непосредственно перед подачей на стол.

Да и сама подача, согласитесь, выглядит красиво и аппетитно! 

• Курица (можно использовать бедра и белое мясо) - 1300 г
• Рис (у меня Жасмин) - 360 г
• Сельдерей черешковый - 150 г
• Морковь - 150 г
• Лук репчатый - 1 шт
• Перец черный (горошек) - 10 шт
• Шафран (если любите более усиленный вкус + еще 10 шт) - 10 шт
• Горошек зеленый (свежий или замороженный) - 150 г
• Масло сливочное - 40 г
• Мука - 40 г
• Сливки (любой жирности) - 200 мл
• Шампиньоны - 300 г
• Масло оливковое - 3 ст. л.
• Соль (черный молотый перец по вкусу)
• Сыр голландский (у меня Гауда) - 150 г
• Вино белое сухое (по желанию) - 100 мл
• Сок лимонный (1/2 + 1/2) - 1 шт