• 0,5 стакана молока
• 1 пакетик (15 г) желатина
• 1 пакетик (10 г) ванильного сахара
• 250 г творога
• 0,5 стакана сметаны
• 0,5 стакана сахарной пудры
• 2 колечка ананаса (или другие фрукты)

Торт "Лесная ягодка" (на сковороде).

Простой по приготовлению торт. Коржи печь на сковороде. Ягоды можно добавить любые, какие у вас есть.

Ингредиенты:

Для теста:

• сливочное масло - 200 г
• мука - 3 ст.
• яйцо - 1 шт.
• соль  - щепотка
• уксус - 1 ст. л.
• холодная вода  - 2/3 ст.

Не подумайте, что я отношу вас к ленивым. Все знаем, как часто хочется приготовить что - нибудь, например, пирог, беляши или пирожки, а времени много нет. Поэтому, вот такие рецепты по которым можно приготовить быстро, а вкус выпечки получается отличным и даже невозможно отличить от традиционных рецептов и помогают нам в таких случаях.

Торт "Каприз"– один из любимых

Очень люблю этот тортик – в нем вкуснейших коржи и легкий крем, который всегда идет на-ура! Торт "Каприз" – один из любимых в моей семье. Так что делюсь рецептиком.

Ингредиенты:

На все коржи

• сметана - 1/2 стакана
• сахар - 1/2 стакана
• яйца - 1 шт.
• разрыхлитель - 1 ч. ложка (или гашеная сода - 0,5 ч.л.)
• мука - 1/2 стакана

Бисквитный рулет с творогом

Нежный, вкусный, ароматный! Давайте печь!

Скумбрия в банке

Ингредиенты:

• Скумбрия - 2 шт
• Морковь - 1 шт
• Лук репчатый - 1 шт
• Масло растительное (1-2 ст. л) - 1 ст. л.
• Перец душистый (горошком) - 2 шт
• Соль (по вкусу)
• Лавровый лист - 1 шт

Готовим:

Для литровой банки нам понадобятся 2 рыбины. Размораживаем, удаляем внутренности, отрезаем голову и хвостик

Рыбу  нарежем на порционные куски.

Почистим и натрем морковь.

Нарежем кольцами лук.

Далее, укладываем рыбу в банку. Морковь - рыба - лук... морковь - рыба - лук... Солим. Сверху кладем лавровый лист и пару горошин душистого перца, поливаем 1-2 столовыми ложкам растительного масла.

Банку накрываем крышкой или фольгой. Ставим в холодную духовку. Включаем духовку и на умеренном огне готовим около часа.

Готово! Приятного аппетита!

Самый зимний, самый новогодний напиток для меня не шампанское. Не пью его уже много лет и даже не скучаю. Самый праздничный - это, конечно, глинтвейн! В 11 часов вечера 31-го декабря я начинаю его варить, готовый глинтвейн разливается по термосам, и мы выдвигаемся на улицу, в парк, чтобы встретить там Новый год...

Ничего трудного в приготовлении глинтвейна я не усматриваю, всё приблизительно так же делаю, как и в этой инфографике.