• Куриный фарш – 400 г
• Яйца – 6 штук
• Молоко – 6 столовых ложек
• Майонез – около столовой ложки
• Соль, перец, приправа для курицы.

• Шампиньоны (можно использовать вместо шампиньонов небольшой соленый или маринованный огурчик, но я делала с шампиньонами).

• кипяток - 1,5 стакана
• молоко - 1,5 стакана
• яйца - 2 штуки
• мука - 1,5 стакана
• сливочное масло - 1,5 столовые ложки
• сахарный песок - 1,5 столовые ложки
• соль - 0,5 чайной ложки
• ваниль

• Помидор - 1 кг
• Болгарский перец - 2 шт.
• Чеснок - 4-5 зубчиков
• Перец чили - 1 шт. 
• Уксус 9% - 2 ст. л.
• Зелень - 1 пуч.
• Подсолнечное масло - 50 мл
• Сахар - 2 ст. л.
• Соль - 1 ст. л. (без горки)

• Яйцо вареное  — 6 штук
• Печень отварная  — 250 г
• Колбаса молочная  — 170 г
• Горошек консервированный  — 250 г
• Майонез  — по вкусу
• Соль, перец черный молотый  — по вкусу
• Зелень  — по вкусу

Подготовьте продукты. Заранее отварите печень (вес 250 г уже отварной),

• Красная рыба (форель или сёмга)  — 200 г (слабосоленая)
• Морковь  — 3 штуки
• Картофель  — 2-3 штуки
• Яйцо  — 3 штуки
• Красная икра  — 2 ст. ложки
• Зелень  — по вкусу
• Майонез  — по вкусу (количество порций: 4-6).

Красота!

Для блинчиков:

• Молоко - 200 гр
• Яйца - 2 шт
• Мука - 3-4 ст.л
• Немного перца 
• Соли
• Печень говяжья - 500 гр

•  700 г капусты
•  1 небольшая морковка
•  350 г куриного мяса
•  1 луковица
•  паприка для мяса
•  молотый перец по вкусу
•  500 мл кефира
•  2 яйца
•  соль по вкусу
•  1 ч .л. сахара в тесто
•  2 ч. л. сахара в капусту
•  1 ст. л. растительного масла в тесто
•  1\2 ч. л. соды 1 ч. л. разрыхлителя
•  200-250 г муки (тесто должно быть чуть гуще, чем на оладьи)

Горячая закуска "Лапти"

• Картофель (средний) - 4 шт.
• Ветчина - 40 г
• Сыр полутвёрдый - 20-30 г
• Зелень (ассорти) - 1 пуч.
• Приправа для картофеля (по вкусу) 
• Масло растительное (немного) 
• Чеснок (маленький) - 1 зуб.

 

• творог (мягкий) 350 г
• маргарин (размягченный) 250 г
• мука (просеять с разрыхлителем) 420-450 г
• разрыхлитель 1 ч. л.
• ванилин 1 г
• сахар (для посыпки) 100 г

Рубленое тесто

Начинка для тарта

Шаг 1

Для приготовления тарта нам понадобится рубленое тесто, сахарная пудра, мягкий некислый творог, густая сметана, шоколад, клубника.

 

• морковь тёртую 1 часть
• курагу измельчённую 1 часть
• апельсин измельчённый 1 часть
• 1 ст. л. мёда

Всё перемешайте и дайте настояться 5-10 мин.
Полезный салат готов!