• 200 г кабачков
• 4 яйца
• 50 г сыра
• 1 зубчик чеснока (по вкусу, можно 2 зубчика)
• петрушка или любая другая зелень
• соль, перец

• печенки - 200-250 г
• манки и муки - по 2 ст. л.
• яицо - 1 шт.
• тертого сыра - 50 г
• соль и перец по вкусу
• растительное масло для жарки
• морковь
• лук
• майонез
• зелень и овощи для украшения

• яйцо - 1 шт.
• сахар - 3-5 ст. л.
• творог жирный - 250 г
• мука пшеничная - 200 г
• разрыхлитель - 1 ч. л. с верхом
• ванильный сахар - маленький пакетик
• cоль по вкусу
• сахарная пудра для подачи
• масло для фритюра

• Яйцо взбейте в пену с сахаром и ванилином, добавьте творог, соль, муку с разрыхлителем и замесите тесто.
• На посыпанной мукой рабочей поверхности скатайте тесто в колбаску, нарежьте небольшими кусочками размером с грецкий орех и придайте им форму шариков.
• В глубокой кастрюле разогрейте масло для фритюра до 160-180 градусов С и опускайте в него небольшими порциями пончики. Когда они всплывут и зарумянятся, достаньте их шумовкой и выложите на бумажные полотенца, чтобы избавится от излишков жира.
• Посыпьте сахарной пудрой и подавайте с любым джемом, десертным соусом или мёдом.

• сухие дрожжи - 1,5 ч. л.
• яйца - 2 шт.
• соль - 0,5 ч. л.
• подсолнечное масло - 6 ст. л.
• вода - 110 мл
• сахар - 1 ч. л.
• сметана (20 % жирности) - 2 ст. л.
• мука - 600 г                                                     

• выход: 8 сосисок                   

Ингредиенты: