Уход за розами после зимы.
 

Большинство людей, имеющих свой сад, устраивают в нём цветник. И, разумеется, не обойтись в нём без великолепных роз. Ведь у этих цветов столько поклонников. Однако они нуждаются в правильном уходе. После зимней спячки нужно снять с цветов укрытие, подрезать и внести подкормку. Потому многим будет интересно узнать, как осуществить уход за розами после зимы. Когда открывать розы после зимы и как их обрезать? Как только сойдёт снежный покров, следует проделать в имеющихся укрытиях кустов роз небольшие отверстия. Это не позволит развиться прению и поспособствует естественной вентиляции. В вечернее время и сильную облачность допускается раскрытие роз, а полностью убрать укрытие можно только после установления стабильной ежедневной температуры и отсутствия угрозы ночных заморозков. После этого стоит заняться обрезкой растения.

Шитьё, готовимся к лету.
 

Творожный торфяник.
 

Этот рецепт давно гуляет по всемирной паутине, но я только сегодня решила его испытать - и не пожалела. Во -первых: не сложный в приготовлении. Во-вторых: во время выпечки по всей квартире ( и по подъезду) разносился сливочно- шоколадный запах. В-третьих: большой ( что не мало важно для меня, так как выпечка у меня уходит всегда на улет), и наконец - очень вкусный.

И так, начнем:

Тесто:

• 200 гр. сливочного масла
• 150 гр. сахара
• 3 ст. л. какао
• 0,5 ч л. соды+уксус
• 3 ст. муки

Начинка:

• 0,5 кг творога ( можно и больше)
• 150 гр. сахара
• 1 п. ванильного сахара
• 4 яйца
• 100 гр сметаны
• 3 ст. л. крахмала

Летняя маечка спицами.
 

Полезные хитрости на кухне
 

Вязаный конверт для малыша.

Красиво, а главное, сделано своими ручками, с любовью, для своей крохи. Вязаный конверт для малыша - а почему бы не связать такую прелесть.

Салат с курицей, сыром, грибами и помидорами.
 

• Филе куриной грудки - 400г
• Помидоры черри - 250г (можно взять обычные, но с черри, на мой взгляд, вкуснее)
• Сыр - 200г
• Шампиньоны - 250г

Если вы хоть один раз приготовите домашний майонез по этому рецепту, вы больше никогда не будете покупать его в магазине!!! Получается ОЧЕНЬ вкусный и густой!!! А времени уходит на его приготовление не больше 1минуты. Хранится такой майонез в холодильнике не более недели, ведь в нем нет вредных химических консервантов. Если вы будете готовить домашний майонез, этот продукт будет всегда свежим на вашем столе! 

10 заготовок кабачков на зиму.

У вас много кабачков и вы не знаете, что бы еще из них сделать? Для вас лучшие рецепты 10 заготовок кабачков на зиму – выбирайте и пользуйтесь на здоровье!

1. Аджика из кабачков:

• Кабачки - 3 кг
• Морковь - 500 г
• Перец сладкий - 500 г
• Чеснок - 5 головок
• Помидоры - 1,5 кг
• Красный перец молотый - 2,5 ст.л.
• Сахар - 100 г
• Соль - 2 ст.л.
• Масло растительное - 200 г

Способ приготовления:

Помидоры измельчить на мясорубке.
Кабачки очистить от кожи и тоже пропустить через мясорубку.
Следующим на очереди - сладкий перец.
За ним - морковь.
Выдавить чеснок или измельчить в ступке.
Все овощи объединить. Добавить соль, сахар, масло.
Варить кабачковую аджику на среднем огне периодически помешивая 40 минут. Затем добавить красный перец и проварить аджику из кабачков еще 10 минут.
Переложить аджику в стерильные теплые банки и закатать.-Перевернуть вверх дном и укутать одеялом на ночь.

Ещё одно потрясающее блюдо «быстрого приготовления»! Но это далеко не фаст-фуд, а настоящие домашние котлетки из печени.Рецепт котлет из печени идеален для семейного стола. Котлеты из печени - блюдо простое, но вкусное, сытное, экономное – все эти качества так ценят хозяйки!

Не перестает удивлять своими идеями Светлана Баста))) И вот очередной её шедевр... по другому и не скажешь    Постараемся повторить...  

Светлана пишет, что тесто долго не черствеет...  я думаю, что проверять не придется, такая красота съестся даже не успев остыть..  Источник в конце поста, на сайте очень много вдохновлялок...  

Моя летняя заморозка на зиму.

Мечта любой хозяйки! 

• Лук - 1кг
• Морковь - 1кг
• Перец болгарский (желательно разных цветов) - 1 кг
• Помидоры - 1 кг
• Много зелени - я обычно кладу петрушку и укроп.
• Остальную зелень замораживаю отдельно.

Котлетный фарш: свинина +говядина,    всего  грамм 600, к фаршу добавляем мелко порезанный  лук большую головку,  1 яйцо, солим и перчим... или котлетный фарш по Вашему любимому рецепту.
Драниковая смесь: около 1 кг картофеля чищенного трем на крупной терке, немного отжать, добавляем 1 яйцо, соль, примерно 1 ст ложка майонеза  (это для того, чтобы картофель не темнел). Муку я не добавляю...
Теперь  формируем из фарша    небольшие круглые котлетки и заворачиваем в  драниковую смесь, жарим с двух сторон на среднем огне до румяной корочки , по окончании жарки  котлетки отправляем в разогретую духовку (200 градусов) минут на 5- 10, что бы  они "дошли"... или в микро (функция разогрев)  минуты на 2.

Лечебно-косметические свойства пива отмечались издавна. Во многих странах пить пиво женщинам не рекомендовалось. Но использовать его для поддержания молодости и красоты не запрещалось. Вот некоторые секреты наших бабушек, как с пользой применять пиво.

Эти полезные советы, которые я, кажется уже встречала много раз, чему-то научилась и уже пользуюсь. Но, возможно, они еще кому-то понадобятся, хотя сама не люблю давать советы и советов не слушаю, но визуально они легче запоминаются, так ведь?)

Какие продукты нельзя есть натощак.

Выпечка вызовет апатию, цитрусовые - гастрит, а кофе с молоком - камни в почках.
То, что завтрак - самая важная еда за день, мы с горем пополам выучили. В итоге утром мы добросовестно едим, да только не всегда то, что нужно.

Салат получается очень вкусным, т.к. все ингредиенты прекрасно сочетаются и дополняют друг друга.
Помимо оливок в этот салат можно добавить порезанный на кусочки твердый сыр, соленые или свежие огурцы, редис. Все зависит от предпочтений и наличия тех или иных продуктов в холодильнике. Стоит отметить, что перепелиные яйца используются в обязательном порядке и не заменяются на куриные.