-Рубрики

 -Цитатник

Выпечка на кефире в духовке... - (0)

  Выпечка на ...

6 рецептов вкуснейших заготовок, с которыми справится каждая - (0)

6 рецептов вкуснейших заготовок, с которыми справится каждая ...

Секретом вечной молодости считается именно горячая вода! - (0)

Секретом вечной молодости считается горячая вода! Согласно восточным учениям, секретом вечной...

Закуска из кабачков «Пока жарится шашлык»: съедается моментально! - (0)

Закуска из кабачков «Пока жарится шашлык»: съедается моментально! Вариант бы...

Салат из огурцов с луком на зиму – «пальчики оближешь»! - (1)

...

 -Музыка

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Общая
Общая
10:53 02.03.2011
Фотографий: 8

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Мальцева_Марина

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 14.02.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 20204


Салат «Северный» от именитого якутского шеф-повара

Понедельник, 03 Февраля 2020 г. 13:06 + в цитатник
  Нам понадобится:
  • Куриные желудки - 500 гр. (заранее отварить)
  • Шампиньоны свежие - 400 гр.
  • Репчатый лук - 2-3 шт.
  • Свежая морковь - 2 шт.
  • Растительное масло
  • Яблочный уксус
  • Чеснок - 2 зубчика
  • Соевый соус - 2 ст. лож.
   Рецепт приготовления:
Отварные куриные желудки нарезаю соломкой.
Свежие шампиньоны, мою, очищаю, разрезаю на пополам и нарезаю тонкими полукольцами, таким же образом нарезаю лук, морковь натираю
на терке по-корейски.
Обжариваю каждый ингредиент по отдельности на растительном масле. Сначала грибы, потом желудки и в конце лук с морковью, перемешиваю всё вместе, добавляю молотый кориандр (можно заменить приправой для корейской моркови) и готовлю заправку.
В отдельную чашу, пропускаю через пресс 2 зубчика чеснока, добавляю соевый
соус, яблочный уксус. Всё хорошо перемешиваю и заправляю салат, даю немного настояться в холодильнике.
Готово!
Рубрики:  Кулинария/Салаты, закуски
Метки:  


Процитировано 7 раз
Понравилось: 12 пользователям



vit4109   обратиться по имени Понедельник, 03 Февраля 2020 г. 13:31 (ссылка)
Замечательной новой недели!
Ответить С цитатой В цитатник
Алла_Студентова   обратиться по имени Пятница, 14 Февраля 2020 г. 10:57 (ссылка)


Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку