-–убрики

 -÷итатник

¬ыпечка на кефире в духовке... - (0)

  ¬ыпечка на ...

6 рецептов вкуснейших заготовок, с которыми справитс€ кажда€ - (0)

6 рецептов вкуснейших заготовок, с которыми справитс€ кажда€ ...

—екретом вечной молодости считаетс€ именно гор€ча€ вода! - (0)

—екретом вечной молодости считаетс€ гор€ча€ вода! —огласно восточным учени€м, секретом вечной...

«акуска из кабачков Ђѕока жаритс€ шашлыкї: съедаетс€ моментально! - (0)

«акуска из кабачков «ѕока жаритс€ шашлык»: съедаетс€ моментально! ¬ариант бы...

—алат из огурцов с луком на зиму Ц Ђпальчики оближешьї! - (1)

...

 -ћузыка

 -‘отоальбом

ѕосмотреть все фотографии серии ќбща€
ќбща€
10:53 02.03.2011
‘отографий: 8

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ћальцева_ћарина

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—ообщества

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 14.02.2011
«аписей: 1931
 омментариев: 12292
Ќаписано: 20156


Ћечо из кабачков без стерилизации на зиму.

„етверг, 15 јвгуста 2019 г. 08:10 + в цитатник
Ћечо из кабачков без стерилизации на зиму.
Ћечо из кабачков без стерилизации
  абачок это очень вкусный и универсальный овощ, из которого получаютс€ очень оригинальные заготовки на зиму. я очень люблю лечо из кабачков, которое готовитс€ без стерилизации. ¬ процессе приготовлени€ можно использовать не только кабачки, но и цукини, в принципе, различи€ между ними нет. ≈динственное отличие может быть в том, что у цукини немного толще кожура.
ƒл€ приготовлени€ лечо лучше всего брать молодые плоды и кожуру не срезать.
»нгредиенты:
  • паста томатна€ – 40 г
  • лук – 50 г
  • кабачки или цукини – 200 г
  • помидоры – 100 г
  • болгарский перец – 50 г
  • растительное масло – 2 ч. л.
  • уксус – 1 ч. л.
  • соль – пол чайной ложки
  • чеснок – 1 зубчик
  • сахар – пол чайной ложки
ингредиенты дл€ лечо
ƒл€ начала подготовьте все необходимые ингредиенты, а также заранее простерилизуйте банки, в которых будете закрывать лечо. “акже, не забудьте о том, что крышки должны быть абсолютно стерильны.
¬ымойте все овощи, которые понадоб€тс€ дл€ приготовлени€ лечо. Ќарежьте помидоры на небольшие куски. Ѕолгарский перец очистите от косточек и тоже нарежьте на небольшие дольки. ќтправьте эти два ингредиента в блендер и измельчите и в кашицу. ѕолучившуюс€ массу из помидора и перца сложите в ковш и поставьте на небольшой огонь, добавив при этом нужное количество соли и сахара.
пюре из томатов
 огда масса начнет закипать, на еЄ поверхности об€зательно по€витс€ достаточно большое количество пены. ≈Є об€зательно снимите при помощи шумовки. ƒалее добавьте в кастрюлю томатную пасту, а также растительное масло. ѕосле этого нарежьте кабачки на небольшие дольки и отправьте в кастрюлю к кип€щей массе.
нарезанные кабачки
заливаем кабачки томатом
 ак только лечо начнет закипать, засеките дес€ть минут и всЄ это врем€ варите его, иногда помешива€.
провариваем лечо
ƒалее добавьте в кастрюлю заранее измельченный лук и чеснок. —нова проварите дес€ть минут.
измельченные лук и чеснок
добавл€ем овощи в лечо
«а две-три минуты до того, как будете выключать огонь, добавьте уксус. ѕосле того, как лечо приготовилось, разложите его по стерильным банкам и закатайте плотно крышки.
кладем лечо в баночки
”дачных заготовок!
–убрики:  «аготовки на зиму/«аготовки из кабачков
ћетки:  


ѕроцитировано 4 раз
ѕонравилось: 14 пользовател€м



vit4109   обратитьс€ по имени „етверг, 15 јвгуста 2019 г. 10:39 (ссылка)
Ѕлагодарю!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
јЋ№‘»я_√јЅƒ”ЋЋќ¬Ќј   обратитьс€ по имени „етверг, 15 јвгуста 2019 г. 12:16 (ссылка)
1 (256x256, 104Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Akmaya   обратитьс€ по имени „етверг, 15 јвгуста 2019 г. 18:30 (ссылка)
Ѕлагодарю!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку