-Рубрики

 -Цитатник

Вяжем комбинированное платье для малышки. - (0)

Кокетка спицами для девочки + ткань - получим оригинальное и красивое платье! Очаровател...

Нудли - Штрудли - Восхитительный обед из простых продуктов! - (0)

Нудли - Штрудли – Восхитительный обед из простых продуктов! https://4.404content.com/resize/730x...

Кофточка спицами с ажурной кокеткой - (0)

Кофточка спицами с ажурной кокеткой Описание от автора Марысенции с Осинки : Я набирала ...

Причины для слёз - (1)

  Однажды мн...

Маска-ботокс своими руками - (0)

...

 -Музыка

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Общая
Общая
10:53 02.03.2011
Фотографий: 8

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Мальцева_Марина

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 14.02.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 19971


Какая же вкуснотища получилась! Пальчики оближешь!

Воскресенье, 26 Мая 2019 г. 13:21 + в цитатник
Вчера купила 2 кг картофеля(практически за копейки). Какая же вкуснотища получилась! Пальчики оближешь!
Жареный молодой картофель.
Как приготовить молодой картофель, чтобы его вкус запомнился надолго?
Пусть говорят, что молодой картофель абсолютно не подходит для обжаривания, но мы-то знаем, что это совсем не так! Жареный молодой картофель настоящий кулинарный шедевр, просто нужно знать, как правильно его готовить и подавать.
Муж ест прямо из сковородки, даже тарелку не берёт.
Готовлю за 15 минут, это гениально!
  • картофеля - 1 кг
  • сливочного масла - 50 г
  • лук репчатый - 1 шт.
  • растительное масло - 1 ст. л.
  • чеснок - 2-3 зубчика
  • соль по вкусу
Приготовление:
Мелкую картошку сложите в миску, залейте водой и хорошенько вымойте, используя щётку или жёсткую губку.
После такой процедуры чистить её совсем необязательно.
Залейте клубни водой и варите после закипания минут 5-8 почти до готовности.
Воду слейте, а картофель отправьте в разогретое на сковороде масло (растительное со сливочным).
Обжарьте на среднем огне до появления золотистой корочки, не забывая активно помешивать для равномерного обжаривания. На это уйдет ещё 3-5 минут.
Нарежьте лук кольцами, а чеснок мелко нарубите, бросьте их на сковороду за пару минут до выключения картошки.
По желанию можно добавить немного свежей зелени
и подавать к столу.
Дополните картофель салатом из свежих овощей или солёными огурчиками. Также можете подавать блюдо с любимым соусом.
Приятного аппетита!
Рубрики:  Кулинария/Блюда из картошки
Метки:  

Процитировано 8 раз
Понравилось: 20 пользователям