-–убрики

 -÷итатник

 расива€ кайма дл€ начала в€заных изделий. - (1)

 расива€ кайма дл€ начала в€заных изделий. ...

ѕорою жизнь нас встр€хивает круто... - (0)

ѕорою жизнь нас встр€хивает круто... ...

Ћисть€ хрена - единственные из растений, способные выт€гивать соль через поры кожи. - (0)

Ћисть€ хрена – единственные из растений, способные выт€гивать соль через поры кожи. ...

¬ыпечка на кефире в духовке... - (0)

  ¬ыпечка на ...

6 рецептов вкуснейших заготовок, с которыми справитс€ кажда€ - (0)

6 рецептов вкуснейших заготовок, с которыми справитс€ кажда€ ...

 -ћузыка

 -‘отоальбом

ѕосмотреть все фотографии серии ќбща€
ќбща€
10:53 02.03.2011
‘отографий: 8

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ћальцева_ћарина

 -ѕодписка по e-mail

 

 -»нтересы

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 14.02.2011
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 20293



ћраморное м€со - изумительно вкусно и смотритс€, изумительно...

—уббота, 07 январ€ 2017 г. 13:19 + в цитатник
4239794_2567748481 (604x402, 75Kb)
¬о-первых, рецепт прост в приготовлении. ¬о-вторых, нарезка эффектно смотритс€ на столе. » самое главное, получаетс€ очень вкусно!
  • ‘иле куриное - 700 г
  • ∆елатин быстрорастворимый - 30 г
  • ѕаприка сладка€ (молота€) - 1 ст. л.
  • „еснок - 3-4 зубца
  • ѕерец черный молотый
  • —оль
  • «елень измельченна€
 уриное филе нарезать небольшими кусочками. 
ƒобавить мелко нарезанный чеснок, соль, перец, паприку, желатин и зелень. ѕо рецепту рекомендуют сушенную зелень. я брала замороженную зелень петрушки.
¬сЄ хорошо перемешать.
¬ыложить массу в рукав дл€ запекани€. «ав€зать рукав.
ѕакет положить в форму дл€ запекани€. Ћучше, чтобы форма была пр€моугольной.
я брала форму дл€ выпечки хлеба. ќставить массу приблизительно на час. «а это врем€ м€со пропитаетс€ приправами, желатин слегка набухнет и потом будет равномерный желатиновый слой.
ѕакет проколоть в одном-двух местах иглой. я всегда так делаю.
“огда пакет не вздуваетс€ и не прилипает к стенкам духовки. ј много влаги через маленькие дырочки не уйдЄт. «апекать при 180° минут 50.
‘орму достать из духовки, пакет не вынимать. ѕоложить сверху груз. я ставила сверху пр€моугольную тарелку а на неЄ кружку с водой. ќставить в таком виде остывать. √руз нужен, чтобы сок равномерно распределилс€ по форме внутри пакета.
ќстывшее м€со убрать в холодильник. ћожно на ночь.
”тром рукав сн€ть, м€со нарезать пластами.
ћ€со замечательно держит форму. Ќе распадаетс€ на кусочки. — желатином за врем€, проведенное в духовке, ничего не случаетс€ - оно не тер€ет своих желирующих свойств. ѕолучаетс€ очень нежный и вкусный в желатиновой оболочке м€сной рулет. ќтмечу, что это блюдо сразу привлекает внимание и не оставл€ет никого равнодушным.
–убрики:   улинари€/Ѕлюда из птицы
ћетки:  

ѕроцитировано 38 раз
ѕонравилось: 24 пользовател€м



јзовец   обратитьс€ по имени —уббота, 07 январ€ 2017 г. 13:29 (ссылка)
— –ождеством!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

—уббота, 07 январ€ 2017 г. 13:41ссылка
ƒобрый день! —пасибо.
» ¬ас, —о —ветлым праздником –ождества!

ѕусть бог хранит и люди помогают,
ѕусть звЄздный свет в душе не угасает,
ѕусть счастье и богатство будут в дом.
Ћюбви, здоровь€, мира! — –ождеством!
Ќ_‘илина   обратитьс€ по имени —уббота, 07 январ€ 2017 г. 14:24 (ссылка)
ћариночка, с праздником.

ѕускай подарит –ождество
”веренность и силу,
ѕусть станет мир вокруг теб€
”лыбчивым и милым.

ѕускай небесные огни
—опровождают всюду,
ѕусть будут добрыми всегда
  тебе родные люди!

ѕусть будет радость, а печаль
ѕроходит стороною.
ѕусть только счастье и любовь
ќстанутс€ с тобою!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
сон€_лифинска€   обратитьс€ по имени —уббота, 07 январ€ 2017 г. 15:07 (ссылка)
—пасибо за рецепт
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ќп€ть_»р»шј   обратитьс€ по имени —уббота, 07 январ€ 2017 г. 16:08 (ссылка)
—пасибо!
оздравл€ю с рождеством!
ѕуть любовь наполнит дом!
Ѕудет денег полной чаша,
Ѕудет жизнь прекрасной ваша!
ѕусть √осподь оберегает,
≈сли трудно Ц помогает,
Ѕережет от зла, напастей,
ƒарит солнце, свет и счастье!
„тобы все, что вы хотели
—тало истиной на деле,
„тоб грустить не довелось,
„то мечталось Ц все сбылось!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Akmaya   обратитьс€ по имени —уббота, 07 январ€ 2017 г. 20:48 (ссылка)
¬ этот волшебный праздник хочетс€ пожелать мира и спокойстви€ в каждом доме, добра, взаимопонимани€, достатка, любви, счасть€, душевного равновеси€, успехов во всех начинани€х, побольше радости, крепкого здоровь€ и всех благ! ѕусть оправдаютс€ все ожидани€ и сбудутс€ самые заветные мечты!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ќльга_‘адейкина   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 08 январ€ 2017 г. 16:33 (ссылка)
— ЅЋј√ќƒј–Ќќ—“№ё..
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ipola   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 08 январ€ 2017 г. 16:49 (ссылка)
ћраморное надо вз€ть в кавычки, это же просто хороший рецепт, но м€со ведь не мраморное.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
kalinka1960   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 25 ћарта 2018 г. 23:23 (ссылка)
Ѕлагодарю!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку