-Рубрики

 -Цитатник

Красивая кайма для начала вязаных изделий. - (1)

Красивая кайма для начала вязаных изделий. ...

Порою жизнь нас встряхивает круто... - (0)

Порою жизнь нас встряхивает круто... ...

Листья хрена - единственные из растений, способные вытягивать соль через поры кожи. - (0)

Листья хрена – единственные из растений, способные вытягивать соль через поры кожи. ...

Выпечка на кефире в духовке... - (0)

  Выпечка на ...

6 рецептов вкуснейших заготовок, с которыми справится каждая - (0)

6 рецептов вкуснейших заготовок, с которыми справится каждая ...

 -Музыка

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Общая
Общая
10:53 02.03.2011
Фотографий: 8

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Мальцева_Марина

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 14.02.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 20293



Как сварить вкусный кофе

Воскресенье, 24 Января 2016 г. 08:25 + в цитатник
У каждого свое утро, главное чтоб добрым было, хотя бывает и не так...
4239794_4SaHNrcZivY_2_ (490x535, 71Kb)4239794_6gLs2sxjuAU (411x411, 24Kb)
4239794_126526507_4059776_0_b1688_f32e0fdb_M (300x117, 51Kb)
Утром всегда кажется, что встать будет очень сложно, зима такое время года, когда как косолапый мишка, впадаешь в спячку. Звонит будильник и ты понимаешь, что надо бы уже и встать. А потом, собравшись духом, растянуть улыбку на лице, окончательно открыть глаза, посмотреть в окно, улыбнуться этому миру и сказать: – Доброе утро, как я рада этому дню. Теперь, главное, сделать всё самое необходимое, справиться бы только...
Первым делом я ставлю чайник, пока он закипает иду в душ. После этого пью кофе или чай и иду заниматься домашними делами.
4239794_kofevturkenapeske (300x335, 57Kb)
Как сварить вкусный кофе
1.Чистая вода
Чтобы сварить вкусный кофе, вам понадобится чистая вода. Сразу забудьте о воде из-под крана, если хотите получить идеальный ароматный и манящий напиток.
2. Не спешите
Если вы варите кофе в турке, всегда ставьте самый маленький огонь. Понимаю, конечно, что хочется как можно быстрее сделать первый глоток, но спешка тут ни к чему. Запомните – кофе варится долго.
3. Турка с узким горлышком
Если хотите сварить вкусный кофе, используйте турку с узким горлышком. Тогда кофе получится более ароматным.
4. Соль
Добавьте соль. Да-да, именно соль. Не ложку, разумеется, а буквально 2-3 небольших кристаллика. Чувствоваться во вкусе она не должна, фишка тут в том, что соль каким-то непонятым образом способствует усилению все того же аромата кофе. Проверено лично.
5. Имбирь
Сыпьте совсем немного, разницу почувствуете, уверяю. И соль, и имбирь добавляйте, когда еще не залили кофе в турке водой.
6. Сахар
Используйте коричневый сахар, добавьте немного по вкусу.
7. Помол
Поэкспериментируйте с помолом. Я лично люблю очень мелкий или наоборот, крупный. Разница во вкусе заметно ощущается.
8. Не дайте кофе закипеть
Это главное правило, как только образовавшаяся сверху плотная корочка начнет активно подниматься – снимите турку с огня. Подождите с минуту, потом повторите так три раза.
Если эта корочка разрушится, то и весь аромат, накопленный под ней, соответственно уйдет и придется начинать сначала.
9. Кофе в зернах
Решили сварить вкусный кофе? Используйте только качественный кофе в зернах, сразу забудьте о молотом. 
10. Дайте отстояться
Как только кофе будет готов, не нужно сразу разливать в чашки. Дайте ему отстояться секунд 30 хотя бы. Так он приобретет более однородную консистенцию.
4239794_image (600x380, 429Kb)
4239794_126526507_4059776_0_b1688_f32e0fdb_M (300x117, 51Kb)
Горячий кофе - это как любовь,
Дурманит, манит, обжигает,
Он будоражит душу вновь,
И на дне кружки с грустью исчезает.
 
Его ты допиваешь до конца
И так же и любовь - пьешь без остатка,
Боготворишь ты их творца
И в них двоих своя загадка.
 
В себя прийти ты хочешь - кофе пьешь,
На сердце грустно - ты любовь зовешь,
За чашкой кофе с другом поболтаешь,
А от любви ты в облаках летаешь.
                                                                                                © Семёнова Оленька
*******
А как вы готовите кофе? Поделитесь своими секретами.
4239794_kiW7__J8Ad4 (200x179, 8Kb)
Рубрики:  Кулинария/Напитки
Метки:  

Процитировано 11 раз
Понравилось: 29 пользователям



_Ирина-Тверичанка_   обратиться по имени Воскресенье, 24 Января 2016 г. 10:11 (ссылка)
Спасибо,Марина.Прекрасный пост
Ответить С цитатой В цитатник
DIVINITI   обратиться по имени Воскресенье, 24 Января 2016 г. 10:53 (ссылка)
Спасибо за рекомендации стихи!
Ответить С цитатой В цитатник
АЛЬФИЯ_ГАБДУЛЛОВНА   обратиться по имени Воскресенье, 24 Января 2016 г. 11:45 (ссылка)
Благодарю,Марина!Предпочитаю чай!
Ответить С цитатой В цитатник
kostyu4enko   обратиться по имени Воскресенье, 24 Января 2016 г. 11:49 (ссылка)
Спасибо! Очень интересно!:mms_ok:

(Добавил ссылку к себе в дневник)

Ответить С цитатой В цитатник
Трииночка   обратиться по имени Воскресенье, 24 Января 2016 г. 11:55 (ссылка)
Добрый день, Мариночка! Спасибо за пост.
Ответить С цитатой В цитатник
_Sofia-9_   обратиться по имени Воскресенье, 24 Января 2016 г. 12:24 (ссылка)
Это правильно, Мариночка: главное, чтобы утро было добрым! Спасибо за кофе!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Nataly2012   обратиться по имени Воскресенье, 24 Января 2016 г. 13:50 (ссылка)
Спасибо! Всё так и делаем
Ответить С цитатой В цитатник
Akmaya   обратиться по имени Воскресенье, 24 Января 2016 г. 15:29 (ссылка)
Спасибо! Очень интересно!
Ответить С цитатой В цитатник
Риточка_Л   обратиться по имени Воскресенье, 24 Января 2016 г. 15:49 (ссылка)
Добрый вечер,Мариночка! Пост великолепный! на мою любимую тему про кофе!
Хороший кофе и добрая душа - согревают друг друга.
image (548x355, 61Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
соня_лифинская   обратиться по имени Воскресенье, 24 Января 2016 г. 16:15 (ссылка)
Спасибо Марина.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 25 Января 2016 г. 18:57ссылка
Добрый вечер! Спасибо, что заглянули.
Ipola   обратиться по имени Воскресенье, 24 Января 2016 г. 17:44 (ссылка)
Благодарю, Мариночка! Чудесного вечера!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Мари_Мэри   обратиться по имени Воскресенье, 24 Января 2016 г. 21:36 (ссылка)
Я не мыслю своего утра без кофе! Очень ароматный и вкусный пост получился!
Ответить С цитатой В цитатник
Gloriy_65   обратиться по имени Воскресенье, 24 Января 2016 г. 22:11 (ссылка)
Мальцева_Марина, Благодарю,Марина!Приятного вечера!
Ответить С цитатой В цитатник
нюша3   обратиться по имени Понедельник, 25 Января 2016 г. 06:22 (ссылка)
спасибо
Ответить С цитатой В цитатник
MyIdealistka   обратиться по имени Понедельник, 25 Января 2016 г. 20:48 (ссылка)
Спасибо за рецептик попробую с солью
Ответить С цитатой В цитатник
Альбина_Кано   обратиться по имени Понедельник, 25 Января 2016 г. 22:42 (ссылка)
СПАСИБО, душа моя!
Ответить С цитатой В цитатник
TANEC   обратиться по имени Вторник, 26 Января 2016 г. 11:41 (ссылка)
Спасибо за рецепт и стихи.
Ответить С цитатой В цитатник
TRAGUDIYA   обратиться по имени Суббота, 30 Января 2016 г. 23:40 (ссылка)
КОФЕ АРОМАТНЫЙ, РЕЦЕПТЫ ХОРОШИЕ, СТИХИ КЛАССНЫЕ, ПОСТ - СУПЕРР! СПАСИБО !!!!!!!!!!!!
0_68bde_27d664f3_XL (480x305, 271Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку