-–убрики

 -÷итатник

 ак навести пор€док в шкафах на кухне: 10 лайфхаков - (0)

...

 нопочки-переходы "ƒалее". - (0)

...

“ворожные улитки - (0)

...

ƒетские песенки - "јнтошка, јнтошка"! - (2)

ƒетские песенки - "јнтошка, јнтошка" ”важаемые родители, воспитатели! ѕредла...

ќн-лайн конвертер с большим выбором форматов. - (2)

ќн-лайн конвертер с большим выбором форматов   Ётот о...

 -ћузыка

 -‘отоальбом

ѕосмотреть все фотографии серии ќбща€
ќбща€
10:53 02.03.2011
‘отографий: 8

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ћальцева_ћарина

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 14.02.2011
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 19628


ѕирожки со щавелем и €блоками

¬оскресенье, 31 ћа€ 2015 г. 06:46 + в цитатник

ѕирожки со щавелем и €блоками.

–ецепт на выходные: ѕирожки со щавелем и €блоками

» снова о сезонном щавеле. ѕрекрасные пирожки можно приготовить с этой травой. ¬кус и консистенци€ начинки просто изумительны. ј мне вспоминаетс€ детство, мамины пирожки с щавелем… “огда хоз€йки пекли их от безысходности, чтобы внести в весенний рацион хоть какое-нибудь разнообразие. ≈сли вспомнить первые тепличные огурцы и зелЄный лук – это был праздник. ј перва€ редиска с гр€дки! —овременным дет€м сложно пон€ть, почему мы ждали Ќовый год и подарки с конфетами. » слава Ѕогу! “ак что щавель мы готовить будем, потому что действительно вкусно.

Ќа 18 пирожков нам понадобитс€:

“есто слоЄное – 2 пласта (1 пачка)

ўавель – 130 г

яблоко красное сладкое – 1 шт

—ахарный песок – 3 ст. ложки

яйцо – 1 шт

 орица молота€ – пол чайной ложки

ѕеченье – 50-70 г

–ецепт на выходные: ѕирожки со щавелем и €блоками

—начала размораживаем тесто. ћожно с вечера выложить пачку теста на нижнюю полку холодильника. Ћибо при комнатной температуре примерно час. ѕромываем листь€ щавел€ под проточной холодной водой. «атем сушим либо при помощи специальной центрифуги дл€ зелени, либо просто выложив на полотенце.

–ецепт на выходные: ѕирожки со щавелем и €блоками

” €блока удал€ем сердцевину, режем на мелкие кубики. ўавель крупно рубим. ƒуховку ставим разогреватьс€ до 180 градусов.

–ецепт на выходные: ѕирожки со щавелем и €блоками

—мешиваем щавель, €блоко, сахарный песок и корицу.

–ецепт на выходные: ѕирожки со щавелем и €блоками

»змельчаем печенье. Ќапример, кладем в пакет и стучим молотком дл€ м€са до состо€ни€ крошки. Ќеоб€зательно крекеры, можно и сдобное печенье – любое, какое есть под рукой.

–ецепт на выходные: ѕирожки со щавелем и €блоками

–аскатываем тесто, стара€сь сохранить квадратную форму. –азрезаем каждый пласт на 9 квадратов.

–ецепт на выходные: ѕирожки со щавелем и €блоками

¬ центр квадратика выкладываем неполную столовую ложку размельчЄнных печений. ќни нужны, чтобы впитать жидкость из начинки, чтобы не вытекла. Ќа крошки выкладываем начинку.

–ецепт на выходные: ѕирожки со щавелем и €блоками

«астилаем противень бумагой дл€ выпечки. —кладываем квадратик по диагонали. «ащипываем тесто, а затем ещЄ вилкой прижимаем дл€ дополнительной прочности шва. » симпатичней с таким узором. ¬ыкладываем на противень. —мазываем взбитым €йцом.

–ецепт на выходные: ѕирожки со щавелем и €блоками

ќтправл€ем в разогретую духовку на 20 минут.

–ецепт на выходные: ѕирожки со щавелем и €блоками

ћожно остудить и посыпать сахарной пудрой, хот€ они и так достаточно сладкие. ћои домашние съели их, не дав им остыть. — чаем, соком, стаканом молока – прекрасный полдник или ужин.

ѕри€тного аппетита!

 

–убрики:   улинари€/¬ыпечка
ћетки:  

ѕроцитировано 6 раз
ѕонравилось: 10 пользовател€м



vit4109   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 31 ћа€ 2015 г. 07:53 (ссылка)
Ѕлагодарю.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
solo2012   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 31 ћа€ 2015 г. 13:14 (ссылка)
Ќадо полагать,ћарина,что к празднику готовились,нужно будет попробовать,уж больно ингредиенты понравились!))— праздником —в€той “роицы ¬ас,пусть хранит ¬ас √осподь,а “роица помогает во всЄм!
ѕо широким зеленым пол€м,
—ловно вод весенних разливы,
–аспева€сь, со звоном, лет€т
 олокольные переливы.

 ак красавицы сонных грез,
„то молочно наутро меркли,
¬ кружевных зелен€х берез
„истым светом белеют церкви.

¬ыстлан травами весь амвон,
ƒух весенний нигде не скроетс€.
Ќаступает со всех сторон
ѕраздник чистый, св€той день “роицы.

¬ упоеньи церковный хор
–аспеваетс€ чуть нестройно.
¬се добрей колокольный звон,
» на сердце с молитвой спокойно.(инет.)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Akmaya   обратитьс€ по имени Ѕлагодарю! ¬оскресенье, 31 ћа€ 2015 г. 15:19 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
“рииночка   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 31 ћа€ 2015 г. 22:43 (ссылка)
Ѕлагодарю, ћариночка! я такие пеку, очень вкусно!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ror-y   обратитьс€ по имени —реда, 03 »юн€ 2015 г. 11:38 (ссылка)
я такие пирожки в детстве очень любила! ћммммм...
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку