-Рубрики

 -Цитатник

Детские песенки - "Антошка, Антошка"! - (1)

Детские песенки - "Антошка, Антошка" Уважаемые родители, воспитатели! Предла...

Он-лайн конвертер с большим выбором форматов. - (2)

Он-лайн конвертер с большим выбором форматов   Этот о...

Лимонный пирог с безе - (1)

Лимонный пирог с безе Рецепт приготовления очень вкусной и ароматной выпечки к чаю. Зимним ве...

Настойка чеснока на красном вине. - (2)

Об этой настойке ходят легенды, ведь при её употреблении уже через две недели перестают мучи...

Вязальщицам на заметку: 15 советов для вязания - (1)

Всем нам знакомо желание сэкономить силы и время на рутинных мелочах и приемы, позволяющие э...

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Общая
Общая
10:53 02.03.2011
Фотографий: 8

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Мальцева_Марина

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 14.02.2011
Записей: 1777
Комментариев: 11743
Написано: 19370

Рецепт салата "БАКЛАЖАНОВЫЙ РАЙ"

Пятница, 08 Мая 2015 г. 14:37 + в цитатник
Цитата сообщения Марриэтта

Рецепт салата"БАКЛАЖАНОВЫЙ РАЙ"

Понадобится:

  • 2 крупных баклажана
  • 2 сырых моркови
  • 2-3 помидора
  • 2 зубка чеснока
  • 100-150 граммов майонеза
  • зелень петрушки и укропа

Баклажаны почистить, порезать тонкими кружочками, залить соляным раствором на 3 минуты (на стакан воды 0.5 ст. ложки соли), затем рассол слить, а баклажаны обсушить на салфетке.

Разогреть в сковороде растительное масло, обжарить баклажаны до золотистого цвета с 2-х сторон.

Выкладывать баклажаны на салфетку, чтобы убрать лишнее масло.

Морковь потереть на мелкую терку, чеснок пропустить через пресс, помидоры порезать тонкими полукольцами.

Выкладываем слоями,сначала баклажаны,посыпать чесноком.

Затем морковь, смазать немного майонезом. 

Затем помидоры и майонез.

Сверху салат посыпать зеленью,убрать в холодильник минут на 20, затем можно подавать. 

По желанию на баклажаны можно ещё положить обжаренную луковицу.

Рубрики:  Кулинария/Салаты, закуски
Метки:  
Понравилось: 2 пользователям



 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку