-–убрики

 -÷итатник

 ак навести пор€док в шкафах на кухне: 10 лайфхаков - (0)

...

 нопочки-переходы "ƒалее". - (0)

...

“ворожные улитки - (0)

...

ƒетские песенки - "јнтошка, јнтошка"! - (2)

ƒетские песенки - "јнтошка, јнтошка" ”важаемые родители, воспитатели! ѕредла...

ќн-лайн конвертер с большим выбором форматов. - (2)

ќн-лайн конвертер с большим выбором форматов   Ётот о...

 -ћузыка

 -‘отоальбом

ѕосмотреть все фотографии серии ќбща€
ќбща€
10:53 02.03.2011
‘отографий: 8

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ћальцева_ћарина

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 14.02.2011
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 19628


 уриное филе в сливочном соусе

„етверг, 26 ‘еврал€ 2015 г. 09:21 + в цитатник

   уриное филе в сливочном соусе.

 

 уриное филе получилось за счет соуса очень нежным и вкусным, а тертый сыр добавил пикантности в общий вкус блюда. Ётим рецептом € пользуюсь уже достаточно долгое врем€, когда есть куриное филе, а времени возитьс€ на кухне не так уж много.


6f7fec7904b801ec68b278f75922ba3e (80x77, 5Kb)»нгредиенты:


0_74d8b_76dbeba0_S (8x8, 1Kb)1 кг куриного филе (порезать на половинки),
0_74d8b_76dbeba0_S (8x8, 1Kb)1 чашка жирных сливок (чашка=240 мл),
0_74d8b_76dbeba0_S (8x8, 1Kb)1 ч.л. дижонской гочицы,
0_74d8b_76dbeba0_S (8x8, 1Kb)3 зубчика чеснока,
0_74d8b_76dbeba0_S (8x8, 1Kb) 3-4 веточки тимь€на,
0_74d8b_76dbeba0_S (8x8, 1Kb) 100 гр сыра,
0_74d8b_76dbeba0_S (8x8, 1Kb)растительное мало дл€ обжарки,
0_74d8b_76dbeba0_S (8x8, 1Kb)соль,
0_74d8b_76dbeba0_S (8x8, 1Kb)перец.


»нгредиенты:


DSC_5718 (700x463, 92Kb)

 

Ќагреваем духовку до 200 градусов.
’орошо солим и перчим филе с двух сторон.


DSC_5719 (700x463, 89Kb)


Ќагреваем сковороду и обжариваем филе с двух сторон

до рум€ной корочки.


DSC_5720 (700x463, 98Kb)


¬ сливки выдавливаем чеснок, добавл€ем горчицу и листики

тимь€на, немного солим и перчим, хорошо перемешиваем.


DSC_5721 (700x463, 82Kb)


Ќатираем сыр на мелкой тЄрке.


DSC_5722 (700x463, 96Kb)


ѕерекладываем обжаренное филе в форму дл€ выпекани€.


DSC_5723 (700x463, 105Kb)


«аливаем филе сливочным соусом.


DSC_5724 (700x463, 113Kb)


—верху посыпаем сыром. » убираем в духовку на 20-25 минут.

Tут главное не передержать филе, чтобы оно осталось сочным.


DSC_5726 (700x463, 113Kb)


¬сЄ! ‘иле готово.


DSC_5727 (700x463, 93Kb)


ѕодавать лучше сразу, пока гор€чее, полив гарнир, например

картофель, и м€со сливочным соусом.


DSC_5735 (700x463, 176Kb)

 

******************************************************************************

ѕолезное в сети:

 

4239794_120727281_2835299_logo (125x107, 24Kb)Ќезависима€ экспертиза автомобил€ после ƒ“ѕ  это ¬аша полноценна€ защита от обмана. ¬ас могут обмануть и в автосервисе, и в страховой компании, и даже водитель которой повредил ¬аш автомобиль. » в этом вам помогут эксперты бюро юридической помощи јфина. Ёто делаетс€ дл€ того, чтобы точнее установить, насколько повреждЄн автомобиль и получить компенсацию от страховой компании (ќ—ј√ќ,  ј— ќ). ѕолучить консультацию можно здесь, а чтобы провести независимою экспертизу в Ќижнем Ќовгороде можно записатьс€ по телефону 291-60-13.

 

4239794_0_6e569_55d70938_M_jpg (287x70, 9Kb)

–убрики:   улинари€/ћ€сное
ћетки:  

ѕроцитировано 7 раз
ѕонравилось: 8 пользовател€м



Ћарса   обратитьс€ по имени ƒоброе утро! „етверг, 26 ‘еврал€ 2015 г. 09:22 (ссылка)
’ороший рецепт!
¬сего доброго,ћариночка!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Akmaya   обратитьс€ по имени ƒобрый вечер! ѕ€тница, 27 ‘еврал€ 2015 г. 00:07 (ссылка)
’ороший рецепт!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ror-y   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 27 ‘еврал€ 2015 г. 16:05 (ссылка)
 акой классный рецепт! —пасибо, ћаринка! «абираю себе!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку