«Не та хозяйка, что красиво говорит, а та, что хорошо щи варит»

 

Так просто щи                                                                                                      
Отменные сварить.
Как это сделать –
И ребенку ясно.
Сначала надо                                                                                                   Овощи купить,
И выбрать
Подобающее мясо.

У нас на Руси всегда уделяют большое внимание первым блюдам. И на обед мы всегда стараемся приготовить на первое суп.
Одно из самых известных блюд русской кухни – щи.
Их готовят с рыбой, с мясом и грибами, с капустой и со щавелем. Классический рецепт щей готовят из квашеной капусты, но также и из свежей белокочанной.
А вот щи сборные в горшочках и уральские, я думаю, вы не готовили. На сайте wday.ru можете узнать рецепты.
Всем знаком рецепт наваристых и вкусных щей, который принадлежит русской кухне. Об этом говорит большое количество пословиц, поговорок и даже стихов:

Аппетитно пахнет щами?
Кто обедать будет с нами?
Со сметанкой белоснежной.
Очень вкусной очень нежной.

 Хорошим обедом считают, в моей семье, если на первое приготовили я вкусный и наваристый щи. В рационе каждого человека должны присутствовать супы, ведь они являются необходимой пищей.  Супы ценится за присутствие в нём клетчатки, витаминов, микроэлементов. Также они насыщают наш организм дополнительной жидкостью.

Традиционное блюдо щи знаком нам всем с детства, со своим вкусом и ароматом. Отлично утоляет чувство голода. Щи идеально сочетается с чесночком и сметаной, прост в приготовлении.